La sua fama si affermi con le grandi inchieste In tutte le sue esperienze professionali, Bisiach ricerca sempre la verità e sostiene che: “la televisione ha soprattutto la funzione di essere una missione, cioè deve aiutare la gente a capire meglio il mondo in cui vive e, possibilmente, a migliorarlo.” Ricordiamo per la TV l’inchiesta sulla mafia “Rapporto da Corleone”, dalla quale è nata la Commissione Parlamentare Antimafia, e “La pena di morte nel mondo”, con la collaborazione di Robert Kennedy.
Ha ottenuto, a pari merito con Federico Fellini e Luchino Visconti, il Premio Internazionale Spoleto Cinema con il film "I due Kennedy", nel quale ha denunciato la collusione tra CIA e mafia e ha indicato i nomi dei responsabili dell’assassinio di Dallas, confermati dieci anni dopo dalla Commissione Stokes della Camera dei Rappresentanti degli Stati Uniti.
Ha realizzato per la Radio la celeberrima rubrica “Radio anch’io”.
Ha pubblicato diversi Libri tra cui “Pertini racconta”, “I Kennedy. La dinastia che ha segnato un secolo” e “ Il Presidente”, sulla vita di JFK.
La collezione delle sue migliaia di documentari e servizi TV è consultabile sul "Portale del Presidente della Repubblica".